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芦柑可(kě)以做陈皮吗

　　芦柑是可以(yǐ)做(zuò)陈(chén)皮(pí)的(de)。

　　芦柑(gān)皮晒干(gàn)一般(bān)可以(yǐ)做陈(chén)皮食(shí)用。一般橘子、柚(yòu)子、橙(chéng)子等是可以做(zuò)陈皮食用，芦柑皮是其中(zhōng)的一类，也(yě)可以做陈(chén)皮食(shí)用(yòng)。

　　芦柑(gān)皮(pí)具有理气化(huà)痰、健(jiàn)胃除湿、降(jiàng)低血压等功(gōng)能，是一种(zhǒng)很好(hǎo)的中药材(cái)。

　　另外芦柑皮(pí)中含有大量的(de)维生素C和香(xiāng)精油，富含糖类、矿物质、有机酸(suān)及(jí)维(wéi)生素等多种人体所需的营(yíng)养(yǎng)成分，具有清热泻火的功效。

芦柑怎(zěn)么挑甜不甜呢

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软硬适中(zhōng)，表皮(pí)毛(máo)孔大小适中，表皮略粗(cū)糙（粗糙的(de)芦柑口感比光滑的略(lüè)甜），饱满而(ér)不空(kōng)肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小(xiǎo)枝且残留叶(yè)子的较为新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的(de)芦柑表皮颜(yán)色应(yīng)呈现(xiàn)橙红色，颜色深(shēn)的芦柑比浅色芦柑口(kǒu)感甜，品质较(jiào)次的芦柑颜色泛(fàn)青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的(de)芦柑透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可(kě)能是(shì)过度(dù)生长，没什么(me)味(wèi)道，太小肯(kěn)定是没长成熟(shú)，所以大小要适中(zhōng)。

如何正确挑选(xuǎn)新鲜(xiān)甜美的芦(lú)柑

　　芦柑应该挑颜(yán)色黄点红点，还(hái)要挑母(mǔ)的芦(lú)柑它的脐是凹进去的(de)。

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